株式会社ポーラベア

こんばんはー！　ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの＆可愛いもの好きな女性社員です★＝

実家の両親が庭で、面白い豆を作っています



琉球四角豆（りゅうきゅうしかくまめ）というそうです。



花は水色で涼しげで、キレイです。
面白いのは実というかサヤで、四つの角があり
断面は手裏剣のような形をしています。
そして、写真の豆は、あまりフサフサしていませんが
四つの角は、フリルが付いているようになるんです

ちなみに沖縄では「うりずん豆」と呼ばれているそうです。
こちらの呼び方の方が、可愛らしいですね

サヤごと食べるのですが
しなのコマチは野菜炒めに入れてみました。
美味しかったです。その後、食べ方を調べてみましたら
天ぷらにしたり、おみそ汁に入れても美味しいそうです。

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