2009年12月03日
【鬼柚子マーマレード】作りをご紹介いたします(^ー^*
こんばんは! 株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
【鬼柚子マーマレード】作りをご紹介いたします(^ー^*
ハンドボール(直径15~20cm)くらいの大きさの鬼柚子です。
気の済むまで果皮を洗います(^ー^*
無農薬栽培とはいえ実家の庭で野生状態でしたので・・・。
切り分け、中の果実を取り出します。種がひとつも無いのです(◎o◎
取り出した果実は、ほぐしておきます。
実は ・ ・ ・ 一番大変だったのが、果実を取り出す時でした(^ー^;
刻んだ果皮を苦味を取るために一度沸騰させます。
沸騰したら、鬼柚子をザルに取り出し煮汁をきります。
鬼柚子の特徴でもある分厚い果皮は白い部分も全て使います。
使わないのは、ヘタと果実の袋だけです♪
沸騰させた煮汁を捨てずにそのまま煮詰める方法もあるそうです。
栄養はありそうでしたが、今回は苦味を取る方法で作りました(^ー^;
お鍋に鬼柚子とほぐしておいた果実とお砂糖と
新たに適量の水を入れ、煮詰めます(^ー^*
今回しなのコマチは、お砂糖を300~450gくらい入れました。
とろとろになるまで煮詰めます♪ 鬼柚子マーマレードは冷えると
固まりやすいそうなので、ゆるめが良いそうです(^ー^*
味をみながら、お砂糖や水、酸味が足りなければレモン汁などで
お好みの味に調整してください。
出来上がりです(^ー^* 調理時間は約3時間でした。
22cmのお鍋いっぱい出来上がってしまい(^ー^;
どうしようかと思いましたが、今回は自分でも納得いく
味(甘さ)だったのと紅茶、緑茶に入れると美味しいということを
覚えたので、順調に食べることができております(^~^*
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美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
【鬼柚子マーマレード】作りをご紹介いたします(^ー^*
ハンドボール(直径15~20cm)くらいの大きさの鬼柚子です。
気の済むまで果皮を洗います(^ー^*
無農薬栽培とはいえ実家の庭で野生状態でしたので・・・。
切り分け、中の果実を取り出します。種がひとつも無いのです(◎o◎
取り出した果実は、ほぐしておきます。
実は ・ ・ ・ 一番大変だったのが、果実を取り出す時でした(^ー^;
刻んだ果皮を苦味を取るために一度沸騰させます。
沸騰したら、鬼柚子をザルに取り出し煮汁をきります。
鬼柚子の特徴でもある分厚い果皮は白い部分も全て使います。
使わないのは、ヘタと果実の袋だけです♪
沸騰させた煮汁を捨てずにそのまま煮詰める方法もあるそうです。
栄養はありそうでしたが、今回は苦味を取る方法で作りました(^ー^;
お鍋に鬼柚子とほぐしておいた果実とお砂糖と
新たに適量の水を入れ、煮詰めます(^ー^*
今回しなのコマチは、お砂糖を300~450gくらい入れました。
とろとろになるまで煮詰めます♪ 鬼柚子マーマレードは冷えると
固まりやすいそうなので、ゆるめが良いそうです(^ー^*
味をみながら、お砂糖や水、酸味が足りなければレモン汁などで
お好みの味に調整してください。
出来上がりです(^ー^* 調理時間は約3時間でした。
22cmのお鍋いっぱい出来上がってしまい(^ー^;
どうしようかと思いましたが、今回は自分でも納得いく
味(甘さ)だったのと紅茶、緑茶に入れると美味しいということを
覚えたので、順調に食べることができております(^~^*
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2009年12月03日
タマカイさんをもう2枚ほど(^▽^*
こんばんは! 株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
折角なので(^ー^* もう2枚ほどタマカイさんの写真をアップいたします。
今度はデジカメで撮影した物です(^ー^*
関東では 葛西臨海水族園のほか
しながわ水族館と横浜・八景島シーパラダイスでも
飼育されているそうです。
よろしかったら、こちらの記事もご覧になってくださいね♪
2009年10月20日
【愛嬌ある大きな魚さん! 【葛西臨海水族園】へ☆6☆】のページへ
株式会社ポーラベア・ブログトップページへ
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折角なので(^ー^* もう2枚ほどタマカイさんの写真をアップいたします。
今度はデジカメで撮影した物です(^ー^*
関東では 葛西臨海水族園のほか
しながわ水族館と横浜・八景島シーパラダイスでも
飼育されているそうです。
よろしかったら、こちらの記事もご覧になってくださいね♪
2009年10月20日
【愛嬌ある大きな魚さん! 【葛西臨海水族園】へ☆6☆】のページへ
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2009年12月03日
何と!名前が【タマカイ】だったのです(^▽^*
こんばんは! 株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
10月にご紹介いたしました、こちらの
葛西臨海水族園の「南シナ海」の水槽の人気者♪の魚さんの
名前が分かりました~♪ 【タマカイ】という名前だったのです(^▽^*
名前を知ってさらに愛着がわいておりますー!
よろしかったら、こちらの記事もご覧になってくださいね♪
2009年10月20日
【愛嬌ある大きな魚さん! 【葛西臨海水族園】へ☆6☆】のページへ
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10月にご紹介いたしました、こちらの
葛西臨海水族園の「南シナ海」の水槽の人気者♪の魚さんの
名前が分かりました~♪ 【タマカイ】という名前だったのです(^▽^*
名前を知ってさらに愛着がわいておりますー!
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2009年10月20日
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2009年12月03日
皇居外周【花の輪】のご紹介です《19:福井県編》
こんにちは! 株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
皇居外周にあります、47都道府県の花が
描かれた石のプレート【花の輪】をご紹介しております☆=
今回は、福井県のプレートをご紹介いたします。
福井県は「えちぜんすいせん」です。
『2.3km』地点となります!
福井県越前町の越前海岸は
水仙の日本三大群生地の一つだそうで(^ー^*
12月から2月にかけてが、見頃になるそうです☆=
越前町オフィシャル観光ガイドさんホームページの
越前町のみどころ:越前海岸 水仙畑のページへ
よろしかったら、こちらの記事もごらんください☆
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《18:石川県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《17:富山県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《16:千代田区編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《15:新潟県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《14:神奈川県編》】
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描かれた石のプレート【花の輪】をご紹介しております☆=
今回は、福井県のプレートをご紹介いたします。
福井県は「えちぜんすいせん」です。
『2.3km』地点となります!
福井県越前町の越前海岸は
水仙の日本三大群生地の一つだそうで(^ー^*
12月から2月にかけてが、見頃になるそうです☆=
越前町オフィシャル観光ガイドさんホームページの
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【皇居外周【花の輪】のご紹介です《18:石川県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《17:富山県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《16:千代田区編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《15:新潟県編》】
【皇居外周【花の輪】のご紹介です《14:神奈川県編》】
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2009年12月03日
中央線快速電車運転再開されました[091203]
こんにちは。ポーラベアのしなのコマチです。
13時00分現在の列車運行状況をお知らせいたします。
運転を見合わせておりました
中央線快速電車は運転を再開しましたが
上下線ともに約50分の遅れとのニュースです。
また、青梅線はこの影響により中央線快速電車への
直通運転を中止しているそうです。
移動中の方やこれからお出かけの方は、どうぞお気をつけください。
詳しくは、JR東日本列車運行情報ページや
駅にてご確認ください。
13時00分現在の列車運行状況をお知らせいたします。
運転を見合わせておりました
中央線快速電車は運転を再開しましたが
上下線ともに約50分の遅れとのニュースです。
また、青梅線はこの影響により中央線快速電車への
直通運転を中止しているそうです。
移動中の方やこれからお出かけの方は、どうぞお気をつけください。
詳しくは、JR東日本列車運行情報ページや
駅にてご確認ください。
2009年12月03日
「トキワ荘のヒーローたち」のヘッドマークの電車を♪
こんにちは! 株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいもの&楽しいもの大好きな女性広報です♪
豊島区立郷土資料館にて催されております
企画展「トキワ荘のヒーローたち ~マンガにかけた青春~」の
開催に合わせ運行されております
「トキワ荘のヒーローたち ~マンガにかけた青春~」の
ヘッドマークの付いた電車を西武池袋駅で観ました♪
池袋駅~飯能駅間にて、運行期間は、12月6日までだそうです☆=
記念乗車の販売や、スタンプラリーも催されているようです(^ー^*
さらに詳しい情報は、西武鉄道さんのホームページの
ニュースリリースのページをご確認ください。
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豊島区立郷土資料館にて催されております
企画展「トキワ荘のヒーローたち ~マンガにかけた青春~」の
開催に合わせ運行されております
「トキワ荘のヒーローたち ~マンガにかけた青春~」の
ヘッドマークの付いた電車を西武池袋駅で観ました♪
池袋駅~飯能駅間にて、運行期間は、12月6日までだそうです☆=
記念乗車の販売や、スタンプラリーも催されているようです(^ー^*
さらに詳しい情報は、西武鉄道さんのホームページの
ニュースリリースのページをご確認ください。
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